Zorongollo - Japperi
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 26/08/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Fredag 29. juli præsenterede vil 6 gode spanske retter med afskyeligt forfærdelige navne...
Ristede røde peberfrugter er en fryd i sig selv, som regel i en salat og især når temperaturen stiger. I Extremadura har opskriften sit eget navn, nemlig den lækre og alsidige zorongollo, som der findes mange varianter af, der alle er mere end appetitlige.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
En kulinarisk pølserejse gennem Spanien
En rejse for ganen fra nord til syd
Den spanske race, der erobrede verden og nu kæmper for at genvinde sin pragt
INDSIGT: Forskellige initiativer forsøger at revitalisere Merino-fåret, så det igen kan blive et internationalt referencepunkt.
Alcázar de San Juan – endnu en skjult perle
By med historie og charme.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
