Spansk julegodte - historien bag den lækre turrón
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 29/11/2024 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
VIDEO: Carmen fortæller dig i dag alt om julens traditionelle spanske ″nougat″.
Vi starter med at konkretisere. Turrón oversat til dansk er nougat. Men turrón i Spanien er langt fra den nougat, som vi kender i Danmark. Derfor kalder vi turrón for turrón i denne artikel.
Turrón kan være blød eller hård. I form af et rektangulært stykke - nærmest som en plade chokolade - eller en kage. Og turrón er en klassiker i den spanske julegastronomi og er helt uundværlig om vinteren.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Livet skal leves med et smil, en sang og måske en lille dans på torvet
Det er tid til at lægge de tunge tanker på hylden og lade de spanske rytmer overtage dominansen.
Fif til eventyr med brusende floder, kølige bajere og prinsesse med fiskehale
Har du smag på eventyr og egen bil, må jeg på det kraftigste anbefale denne tur.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
