Så mundvandet løber
Skrevet af Torben Wilkenschildt, fre, 09/10/2020 - 07:00
Carmens Køkken
VIDEN & HYGGE: Ebbe Krydsmager tager dig en tur til havet, mens Carmen og Jesús inspirerer dig i hjemmekøkkenet med en video.
Viden & Hygge er i dag åben for alle..
Solopgang - solnedgang
Solopgang I Aguillas, Murcia
| Barcelona | 7:57 - 19:19 |
| Alicante | 8:05 - 19:32 |
| Madrid | 8:20 - 19:43 |
| Málaga | 8:20 - 19:49 |
| Gran Canaria | 7:59 - 19:38 |
Ebbe Krydsmager
Til havs med Ebbe
I dag skal du gætte ord, der har med havet at gøre...
Du får også løsningen, men snyd nu ikke!
Bagte fyldte auberginer
Denne ret tager lidt lang at lave i flere faser. Men resultatet er det værd, for godt smager det. En god og lækker måde at spise auberginer på.
Ingredenser
2 eller 3 auberginer - berenjenas
2 fed hvidløg - ajo
1 medium løg - cebolla
2 gulerødder - zanahorias
450 gram hakket kød - carne picada
1/2 glas vin - vino
1 dåse 400 g flåede tomater - tomate triturado
Peber - pimienta
Timian eller andre urter - tomillo ó otras hierbas
Olie - aceite
1 dåse øl - cerveza
1 liter mælk - leche
75 gram smør - mantequilla
75 gram mel - harina
Muskatnød - nuez moscada
Ost til gratinering - queso para gratinar
Salt - sal
Laurbær - laurel
Velbekomme!
Kan måske også interessere dig
Zoodles: En komplet guide
Også til denne ret er et glas kold hvidvin dejligt til både køkkenhyggen og selve retten.
Mellemøstlig krig truer spansk økonomi trods stærkt fundament
Nationalbanken advarer om energichok og eskalering af Irankrigen.
Montserrate-paladset: Prisbelønnet romantik fra det 19. århundrede
Steder her byder på historie, natur og vildt flotte bygninger, der kun er lidt løgn...
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
Gratis i din indbakke hver dag!
Abonnér på nyhedsbrevet Spanien i Dag og vær på forkant med begivenhederne.
Klik her for at tilmelde dig.
