Pencas de acelgas con patatas - Bladbede med kartofler
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 04/11/2022 - 07:00
Carmens Køkken | AMIGOS
Måske er dagen oprindet, hvor man til hyggestunden i køkkenet skal drikke ren vodka...
Pencas de acelgas kaldes på dansk bladbede, mangold eller sølvbede og er i familie med spinat, rødbede, mælder og sukkeroer. Bladbede findes i mange forskellige farver, blandt andet; lysegrøn, hvid, gul, orange og rød. Den indeholder ligesom spinat og rabarber oxalsyre.
Vintergrøntsager er lidt anderledes end sommergrøntsager. Grønne blade, mildere smag ligesom rødbeder, spinat, kål, og artiskokker.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Guide til embutidos
Lækre pølser på et utal af måder. Lær om de forskellige ...
Træd ind i ”Fremtidens Lufthavn” - Ups! Tog fejl af flyet og endte i … - Córdobas mindste perle
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video.
Carmona: En tidløs perle i hjertet af Andalusién
Mellem Olivenlunde, historiske fortællinger og en fantastisk Parador.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
