Kendte Michelin-kokke med stjerner forfalder til Takeaway og ‘Delivery’
Skrevet af Torben Wilkenschildt, man, 20/03/2023 - 07:00
Mad & Vin | AMIGOS
Pandemien har ændret hele mønsteret for restaurations- og catering-markedet.
Mange foretrak at undlade smitterisikoen ved at opholde sig i restaurationslokaler, hvis det da overhovedet kunne lade sig gøre på et givet tidspunkt.
Samtidig fik flere restauranter tilladelse til Takeaway, mens deres lokaler for spisning var lukkede. Det gav mange blod på tanden og de åbnede i fællesskab individuelle Takeaway-køkkener i for eksempel tomme fabrikslokaler.
Streetfood dukkede også op…
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Barokkens mester genopfinder Dalila: Guercino indtager Thyssen-museet
Hvis du befinder sig i Spanien dette forår, er der én kunstudstilling, du ikke må gå glip af.
Republikansk topsenator kræver soldater ud af Spanien
Lindsey Graham har udløst en diplomatisk storm ved at kræve en øjeblikkelig tilbagetrækning af alle amerikanske tropper fra spansk jord.
Tag med til den skjulte perle i Castilla og León
En rejse til Spaniens sjældent besøgte hjerteland.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
