Foie Gras med god samvittighed
Skrevet af Torben Wilkenschildt, søn, 22/10/2017 - 00:01
OPLEV SPANIEN | AMIGOS
WEEKEND: I dag får du historien om, hvordan en spanier med danske rødder naturligt fremstiller verdens måske mest eftertragtede Foie Gras.
Fedtlever er ikke noget man gerne vil have - med mindre man får det på små stykker franskbrød. Så er det bare noget af det lækreste, især hvis det er den helt ægte slags, den der kommer fra en gås.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Smag dig gennem Nordspanien
Kom med på en gastromisk rejse 700 km. langs den spanske nordkyst ...
Denne uge i Spanien
Overblik både kulturelt, politisk og erhversmæddigt for den kommende uge.
Intet hav, men masser af vand, kyster og blå flag
Forfriskende sommerferie på et overraskende sted.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
