Farvel vil vin og goddag til pistacie og oliven
Skrevet af Pia Bruun, ons, 28/01/2026 - 06:43
Mad & Vin | AMIGOS
I årtier, ja, århundreder og måske årtusinder, har det endeløse landskab af vinmarker været det mest genkendelige billede i store dele af Spanien.
Regionerne i den centrale og nordlige del af landet er blevet kaldt for Europas vinkælder. Alene i 2024 producerede La Mancha 18,5 millioner hektoliter vin og saft. Det er mere end halvdelen af al den vin, der blev produceret i Spanien det år. Spanien producerer ca. 13% af vinfremstillingen på verdensplan.
Nu bliver alt anderledes
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Mænd med pincetter blokerer for den ultimative smagsoplevelse
Michelin-stjerner eller drengestreger? Vi mangler kvinderne i de spanske topkøkkener.
Ensalada de col china
Mon ikke et glas koldt hvad-som-helst er godt til både retten og køkkenhyggen.
Velkommen til Dénia i Alicante Provinsen
Her får du en guide til at opleve byens bedste perler.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
