Bedste helligtrekonger-kager målt på pris og smag
Skrevet af Kathrine Hesner, fre, 05/01/2024 - 07:00
Mad & Vin | AMIGOS
Forbrugerforening tester ‘roscones’.
Rund kage som en stor donut fremstillet af en sød dej med skiver af kandiseret frugt i forskellige farver og smagt til med appelsinblomstvand. SÅ er det jul! I hvert fald i Spanien.
I roscón-kagen er der gemt en lille figur, og den, der finder den, skal betale for kagen - sådan lidt en omvendt mandelgave... Nogle putter både en figur og en bønne - 'haba' - i kagen. Her er det så 'bønnen', der skal betale, mens den, der finder figuren, får krone på og er konge for en dag.
Kagen serveres den 6. januar i anledning af helligtrekonger.
Hvert år spiser spanierne omkring 30 millioner ‘roscones de Reyes’! For at hjælpe dem med at vælge de bedste har forbrugerorganisationen OCU vurderet 13 af disse fyldte kager, som sælges i supermarkedskæder.
Kan måske også interessere dig
Barokkens mester genopfinder Dalila: Guercino indtager Thyssen-museet
Hvis du befinder sig i Spanien dette forår, er der én kunstudstilling, du ikke må gå glip af.
Valg Andalusien: Juanma Moreno (PP) kæmper for at holde Vox fra døren
Spændingen stiger i Spaniens folkerigeste region, når andalusierne den 17. maj skal vælge deres næste parlament.
Gaudís Casa Batlló viser sit sande ansigt efter imponerende restaurering
3,5 millioner euro-projekt genopretter modernistisk mesterværks skjulte facade og hemmelige patio.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.









.jpg)










