Arroz negro
Skrevet af Carmen Carrasco, fre, 06/02/2026 - 08:21
Carmens Køkken | AMIGOS
Selvom det ikke ser særlig lækkert ud, kan jeg forsikre dig om, at det smager fantastisk
Sort ris er en typisk tør risret fra det spanske køkken, nærmere bestemt fra Catalonien og Valencia. Den tilberedes i en stegepande eller en lerpotte og har et karakteristisk udseende og smag, da der tilsættes blæksprutte- eller sepiablæk. Derfor er den sort.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Flamenquin fra Córdoba
En delikatesse at kombinere med Mezquitaen.
Nationalskjald med whisky i stemmen - Årets varmerekord med 45,7 grader - Skolebuschauffør med ni gange promillegrænsen
Kort og godt om lidt af hvert i tekst, billeder og video …
På eventyr i byen for enden af landets længste grotte
Cuevona’en viser vej til hyggelig by og oldtidens køleskabe.
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
