Andalusiens røde guld: Ældgammel fisketradition har skabt et massivt turist-boom
Skrevet af Torben Wilkenschildt, fre, 12/06/2026 - 06:23
Mad & Vin Traditioner | AMIGOS
Fra hav til tallerken: Sådan blev Almadraba-tunen Sydspaniens største gastronomiske trækplaster.
Hvert forår forvandles kysten i Cádiz-provinsen til et gastronomisk og økonomisk epicenter. Fartøjerne stævner ud for at fange den eftertragtede røde tun ved hjælp af en over 3.000 år gammel bæredygtig fiskemetode kendt som 'Almadraba'. I dag er traditionen vokset til at være en af regionens allervigtigste turistmagneter.
.jpg)
Kan måske også interessere dig
Kastanjerne falder i utide:
Uvejr i kastanjelundene: Hedebølge tvinger høsten i gang uden arbejdskraft.
Slutspil for EU’s gigantfond Next Generation
Hvilket udbytte har Spanien fået af pandemiens stjerneprogram?
Asturien er på naturens og kulturens hitlister
Læs hvorfor, du bør planlægge din tur i det frodige Spanien allerede nu...
Kommentarer
COPYRIGHT: Det er ikke tilladt at kopiere hverken helt eller delvist fra Spanien i dag uden aftale.
