Ikeas kødboller hitter igen

Restauranterne i de 15 IKEA-varehuse i Spanien langer nu igen svenske 'albondigas' over disken.

Salget blev suspenderet ,efter der i februar blev konstateret spor af hestekød i flere partier kødboller.

Men nu skulle det altså være tjekket igennem, og IKEA meddeler nu, at frikadellerne kun indeholder svine- og oksekød. I en erklæring lyder det, at der er gennemført en række foranstaltninger for at sikre, at kødbollerne kun består af de angivne ingredienser.

Det sker blandt andet ved at reducere og begrænse antallet af leverandører samt ved at gennemføre to DNA-test: en før og en efter fremstillingen af det færdige produkt.